志望動機

小さい頃から焼肉を食べに行くお店といえば「赤門」でした。
千葉県内にチェーン展開している焼肉店です。焼肉セットの種類がとても豊富です。
セットで頼んでもお肉だけを追加で頼むこともでき、ご飯はおかわり自由です。とても大好きな焼肉屋さんでした。
小さい頃からよく通っていた、自宅から近い、お店の雰囲気がわかっている、知り合いがバイトをしていた、という点でアルバイトしやすいかなと思い、バイト募集の張り紙を見てすぐに応募しました。

応募、履歴書、面接対策

応募する際にアピールしたのは、接客にとても興味があるということ、小さい頃から赤門にはよく来ていていてこのお店が大好きであるということ、何度も通っているので大体のメニューを把握しているということ、自宅が近いので交通費が不要ということ、です。
面接の際は落ち着いた服装で髪もまとめてお化粧は最低限、マニキュアも落としてから行きました。
話すときは相手の方の目を見るようにし、何事にもハキハキと答えるよう心がけました。

良かったこと

いつも通っていた焼肉店で大体のことがわかっていると思いましたが、知らないことがたくさんあったのでとても参考になりました。
牛肉がとても大きい塊の状態で搬入され、それを大きな包丁で力いっぱいカットする様子やおかわり自由のお米を朝から大量に炊飯器に仕込んでいること。
お客さんとしてきている時にはわからない苦労があることにとてもびっくりして感動しました。
見えないところでの努力が来店したお客さんの笑顔につながっているということを知りました

悪かったこと

やはり、お店の裏側が見えてしまうことです。
飲食店であればどこでも同じだと思います。
私の場合は焼肉店だったのでいろいろなところが油で汚れていたのがとても気になりました。
従業員が着替える更衣室にも油が飛んできているようでちょっと辛かったです。
アルバイトのあとは焼肉の匂いが染み付くので、アルバイトが終わってそのまま友人や彼氏に会うということができなかったです。
アルバイトのあとは用事を入れられず、そのまま自宅に帰ってお風呂に入るようにしていました。

バイトを希望する人へのアドバイス

焼肉店はハードなアルバイトでもありますが、焼肉を食べに来る人といのは「特別な時間を過ごす」為に来ていることが多いので、お客様の笑顔に触れる機会が多いバイトです。
今日もお肉美味しかったよ、とか、このランチ定食安くて美味しいね、と声をかけていただくととても嬉しかったです。

力仕事が多いので（焼肉セットは重いです）女性であまり力に自信がない人は向いていないかもしれません。
あとお客様にやけどをさせてはいけませんので、注意深く行動する必要があります（ビビンバは熱い、焼肉網の交換も危ないです）。
接客が好きでてきぱき動ける方にオススメのアルバイトです。

閉じる