牛角

飲食・フード

男性

24歳

埼玉県

時給：1080円

志望動機

普段は大学院に通っています。昼間は、基本的に平日・休日ともに大学院での研究があり、17：00以降からしか働くことができないという条件がありました。
また、免許をもっておらず、移動手段が自転車しかないため、終電を気にせずに働けるということを鑑みて、自宅に近いという点も動機の一つになります。
以上の条件を満たすと、継続的に働けるとのことから、求人条件があっていたことより志望しました。
あと、焼肉が食べ物の中で一番好きだったとうことも理由です。

応募、履歴書、面接対策

採用されるために気をつけたことは三つあります。
一つは、長くはたらけることをアピールしました。大学院が残り二年以上あるため、最低二年は働けることを強調して話しました。
二つ目は、過去に同じような焼肉店で働いたことがあるという経験をアピールしました。
以前働いていた焼肉店をやめたのには、転居に伴う理由があったため、きちんとやめた理由を理解いただいた上で、経験にものをいわせました。
最後は、飲食店ということもあり、清潔感を重視しました。事前に散髪し、爪をきりました。

良かったこと

七輪で焼くため、サービス中は大変暑かったです。汗が年がら年中噴出します。
このため、大変ダイエット効果がありました。最初の一か月で三キロほど痩せました。
普段は、机の前で勉強ばかりで運動していなかったので、健康的になりました。
あとは、接客を通じて、肉についての部位や食べ方などについて知識がつきます。
よって、普段自宅で肉料理をする際も、その知識を存分に使って、おいしい料理を家族にふるまうことができるようになりました。

悪かったこと

お店は駅前にあり、とにかく忙しい、忙しすぎて息つく暇もないぐらい忙しかったという点が悪かったことです。本来はお客さんがたくさんきて喜ばしいのですが、とにかく、覚えることややるべきことがたくさんあり、忙しさと相まって失敗をすることも多々あり、その失敗が自己嫌悪となっていました。
また、お酒も出していたので、酔っ払いに絡まれることも多々ありました。私はお酒を飲まないため、飲む人の気持ちもわからず、酔っ払いの理不尽な要求が嫌だなと感じたこともありました。

バイトを希望する人へのアドバイス

とにかく、駅前ということと近所にそこしか焼肉屋がないということもあり、客足の止まらないお店でした。テキパキとやらないと業務を回せない仕事だと思います。まずは元気とのりの良さや勢いが必要だと思います。これさえあれば、少々の失敗はなんとかなります。逆に、元気がなかったり、頭で考えてから行動するようではちょっと続かないように思います。アルバイトを希望する場合は、事前にそのお店にいって、接客を受けてから判断したほうがよいと思います。

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牛角

飲食・フード

女性

19歳

埼玉県

時給：850円

志望動機

大学生になり、アルバイトを探していました。
そこで、友人に相談したところ、その子が働いている職場を紹介してもらいました。
とても良いメンバーで明るい雰囲気の職場だよ！と聞いていたので、一緒にできたら楽しそうと思って応募しました。
初めてのアルバイトで、不安はありましたが友人の紹介なので、事前に色々話を聞き疑問や不安を消していきました。
また、私は食べることが好きで、特に焼き肉が大好きだったので、苦にならずに一生懸命アルバイトに打ち込めると思いました。

応募、履歴書、面接対策

応募の方は、電話で店舗の店長さんとお話をして、友人の紹介であるということを踏まえてアルバイトをしたい旨を伝えました。面接する日時を決めました。
履歴書はコンビニや100円ショップなどに売っている、アルバイト用などに黒のボールペンで記入し、写真は700円程度で撮れるインスタント写真を使用しました。
面接は、第一印象や声の調子が大事だと思います。接客業であったので、終始、ハキハキと話して良い姿勢を意識しました。話すときや聞くときは、相手の目を見て話す…など基本的なことが出来ていれば問題なかったです。

良かったこと

このアルバイトをして良かったことは、接客業なので、一日にたくさんの人と接することができることです。
お客さんはもちろん、一緒に働くメンバーと笑顔で話すことはすごく楽しいです。
焼肉屋さんなのでお店の雰囲気は、イキイキとしていてテンポよく活気のある職場です。
また、お客さんにお肉を提供するときに、部位や美味しい焼き方の説明をするので焼肉に詳しくなります。
友人や家族と焼肉に行くとき、さらに美味しく焼肉を楽しめると思います。

悪かったこと

いつも焼肉のにおいがする職場なので、身体に染み付きます。友人や家族から、焼肉のにおいがすると言われました。
アルコール類を提供するので、居酒屋のような雰囲気になってしまうことがありました。ときどきお客さん同士でトラブルになってしまうことや、従業員に絡んでくるお客さんがいました。
注意していれば、大丈夫ですが、熱い麺類やスープを提供するとき、七輪を出したりしまったりするとき、網の交換をするときなど…軽い火傷をすることがあります。

バイトを希望する人へのアドバイス

焼肉屋さんでアルバイトすることは、すごく楽しいです。きっと、多くのひとは焼肉が大好きだと思います。お客さんは、お肉を楽しみにワクワクしながら来てくれます。
美味しいお肉や料理を提供することで、みなさん笑顔になってくれます。
そこにやりがいを感じることができます。また、肉の部位や美味しい焼き方を知ることができるので、焼肉に詳しくなります。
接客業なので、ひとと話したり接したりすることが好きな方は是非働いてみてください。

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牛角

飲食・フード

男性

20歳

福岡県

時給：840円

志望動機

大学生時代のお小遣い稼ぎの為にアルバイトを探しており、無料求人紙でアルバイトを探していた所、当時住んでいた自宅からさほど遠くない所に、新規OPENで大量採用との事で興味を持ち、以前にも焼き肉屋でアルバイトした経験もあった為、仕事内容もさほど変わらず、経験を生かせるのではと考え応募しました。
また、面接に行った際に店長の年齢が当時22歳でとても若く年齢が近くて気さくな方だったので、とても好印象だった事もあり、このお店で働く事にしました。

応募、履歴書、面接対策

応募は無料求人紙を見て、条件に合いそうだった為電話にて面接の約束をしました。
履歴書は当時大学生だった事もあり、学歴のみで、備考に焼き肉屋でのアルバイト経験を記載しました。
面接で気をつけた所は、私は身長が高い方で、強面な方なので、接客業という事もあり、笑顔で元気に受け答えする事を気をつけました。
この他には、履歴書に記載してある以前アルバイトとして働いた焼き肉屋でのエピソードを準備して面接へ行きました。

良かったこと

焼き肉屋牛角でアルバイトをして良かったと思う事は、新規OPENであった事もあり、一からお店の雰囲気を作っていく経験ができた事がとても貴重な体験ができて良かったです。
また、当時私と同じくアルバイトとして入ってきた子達の中では私が年齢的に上だったため、リーダー的な役割を与えられ、人を動かすには、まず人の嫌がる様な仕事を率先してやるという事を学べて良かったと思います。
この他には、お昼ご飯などのまかないが出たので、当時お金のなかった私にはとても有り難かったです。

悪かったこと

このアルバイトをして悪かった事は、新規OPENのお店で私を含め全てのスタッフが一からお店の雰囲気を作って行かなければならなかったので、スタッフ同士の意見が合わず、スタッフみんなも若かった事もあり、衝突する事も多く、その中で年長者である私が仲裁や急遽シフトの変更を頼まれ、自分の予定を変更して働かなくてはならなくなったり、業務以外の事もしなければならなかったりと、とても嫌な思いをしながら働かなくてはならなかった事が多かった事です。

バイトを希望する人へのアドバイス

焼き肉屋牛角でこれからアルバイトをする方へのアドバイスとしては、牛角というお店はアットホームで明るいお店作りを目指しているお店で、どんな飲食店でもそうだとは思いますが、まず元気で明るく振る舞う事が出来なければ厳しいと思います。
また商品の価格設定も低めなので、色々なお客さんが来店されます。
時には常識の通じないお客さんや、酔っぱらって話の通じない横暴なお客さんも来ます。
そういった方達の対応もしなければならないので、精神面的にタフである必要もあるという事をあらかじめ分かっておいた方が良いと思います。

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