ファミレスアルバイト面接攻略
私が生まれて初めてアルバイトをしたのは、自宅から自転車で通える距離にオープンしたファミリーレストランでした。
高校3年になる春休みだったと思います。
オープニングスタッフとして採用された私は、オープン前のトレーニングにも参加しました。
簡単に言えば、接客の訓練です。
「いらっしゃいませ」「お客様、何名様ですか?」「ありがとうございました。」
大きな声で繰り返す挨拶は、当時、夢にまで見た気がします。
ファミレスの客層は、学生や親子連れが多く、店内はいつもお客様の話し声でにぎわっています。
大きな声で挨拶できなければ聞こえないため、発声も繰り返し練習した記憶があります。
これからファミレスでのアルバイトを考えていらっしゃる方のために、よく面接で質問される内容について話をしていきたいと思います。
面接で聞かれる質問から見えてくる攻略法
1.繁忙期(正月、GW、夏休みなど)や土日祝日は出られますか?
ファミリーや学生のお客様が中心のファミレスでは、世間がお休みの日に一番人手が欲しい時。
主婦のアルバイトの方は、家族との時間があるので日祝日は休みたいという方が多いもの。
私のバイト先では、主婦の方が平日の朝～昼間を担当し、残りの時間を学生や一般のバイトと社員でまわしていました。
未婚者であれば、この質問に「出られます」と答えたほうが採用に有利なことは確かですよね。
ただ、「いつでも出られます」と答えてしまうと、休みたい日が出た時に困ってしまうと思うので「用事がない時は出られます」「半分以上は出られると思います」などと答えるといいかもしれません。
2.接客の経験はありますか? 接客で一番大切だと思うことを教えてください。
お客様と直接関わるアルバイトの対応は、お店の印象に大きく影響します。
店側が求める人物像といえば、言葉遣いがきちんと出来、清潔感がある人。
例えお客様にイヤやことやクレームを言われても、顔に出さずにきちんと対応出来る人。
提供する食事を丁寧に扱える人であることは必須です。
3.従業員とはどのように付き合っていけばいいと思いますか?
ファミレスの多くは24時間営業を行っています。
24時間、誰かが働いている状態にするのは、従業員のチームワークが大切です。
万が一、誰かが急きょ出られなくなった時に、ピンチヒッターを頼まれることもあるでしょうし、あなたが急にお休みをしたら、それは誰かが補ってくれているはず。
お互い様の気持ちでチームワークを大切に出来る方が求められています。
そうは言っても、仕事ですから友達のように密接になる必要はありません。
仕事がスムーズにまわせる位のコミュニケーションが取れる人が求められています。
